Dưa chuột muối nhẹ - công thức nấu ăn

Khi mùa hè đang đến gần và không chỉ có vài quả dưa chuột tươi ngon thơm ngát đang chín trong vườn mỗi ngày mà là rất nhiều và không còn ăn nữa, thì cách tốt nhất để chúng không bị lãng phí là chuẩn bị dưa chuột muối nhẹ. Tôi cung cấp một công thức đơn giản để ngâm trong lọ.

Dưa chuột muối nhẹ trong nước ép của chính chúng, hay đúng hơn là trong cháo, được chế biến theo công thức này trong vòng 2 ngày. Ớt cay trong công thức sẽ tạo thêm vị ngon cho chúng và sự hiện diện của cải ngựa sẽ giúp chúng giữ được độ giòn. Công thức muối chua đơn giản nhưng khác thường này sẽ không làm mất nhiều thời gian của bạn mà dưa chuột sẽ rất ngon. Chúng kết hợp hoàn hảo với các món thịt, cá và rau.

Một số người trong chúng ta thích dưa chuột tươi hoặc món salad làm từ chúng, một số thích ngâm hoặc muối, một số thích ngâm trong thùng... và chỉ có dưa chuột muối nhẹ mới được mọi người yêu thích. Chúng có độ chua vừa phải, thấm đẫm mùi thơm của gia vị và tỏi, chắc và giòn. Nhưng liệu có thể bảo quản được hương vị và mùi thơm này cho mùa đông không? Bạn có thể, và công thức này sẽ giúp ích cho điều đó. Nó khá đơn giản nhưng có thể bảo quản được tất cả những phẩm chất trên của dưa chuột tại nhà suốt cả năm.

Nhiều quý cô thích bổ sung dần dần kho công thức nấu ăn của mình vào mỗi mùa chuẩn bị.Tôi vội chia sẻ với các bà nội trợ khác một công thức đơn giản, nguyên bản, không hề “hackney” để tự làm dưa chuột muối nhẹ nhanh chóng có thêm nước cốt chanh chua.

Hãy thử làm một công thức khác thường cho món dưa chuột muối nhẹ mà không cần giấm. Táo sẽ tạo thêm vị chua ngọt cho chế phẩm. Phương pháp ngâm dưa chuột này sẽ hữu ích cho những người bị chống chỉ định ăn thực phẩm có tẩm giấm.

Tôi vội tiết lộ cho bạn một bí mật, một trong những phương pháp yêu thích và đáng tin cậy của tôi để chế biến dưa chuột muối nhẹ nhanh chóng với táo. Dưa chuột làm theo cách này có vị mặn nhẹ, đậm đà và giòn, ngâm rất nhanh.

Tôi đã học được công thức làm dưa chuột muối nhẹ tuyệt vời này từ một người hàng xóm. Người đàn ông sống một mình, không phải là đầu bếp, nhưng anh ta nấu ăn... bạn sẽ liếm ngón tay. Công thức nấu ăn của anh ấy rất tuyệt vời: nhanh chóng và ngon miệng, bởi vì... Một người có rất nhiều lo lắng, nhưng không đủ thời gian để bận tâm đến làng quê.

Rau tươi mùa hè, còn gì tốt cho sức khỏe hơn? Nhưng đôi khi bạn cảm thấy mệt mỏi với những sở thích quen thuộc như vậy, bạn muốn một thứ gì đó đặc biệt, một sự kết hợp khác thường của các sản phẩm và thậm chí là vội vàng. Bí xanh non và dưa chuột muối nhẹ là một ý tưởng tuyệt vời cho món ăn nhẹ nhanh chóng trong mùa hè dành cho những bà nội trợ thích gây bất ngờ và quý trọng thời gian của mình.

Chắc hẳn mọi người đều đã từng thử dưa chuột muối nhẹ. Công thức có vẻ hoàn hảo đến mức không cần thêm gì nữa. Nhưng nó không có ở đó! Hôm nay chúng ta sẽ nấu dưa chuột muối nhẹ trong nước ép của chính chúng! Công thức rất đơn giản nhưng kết quả sẽ vượt quá mọi mong đợi!

Công thức ngâm dưa chuột cho mùa đông này khá dễ dàng, không đòi hỏi chi phí đặc biệt nhưng lại có những nét độc đáo riêng. Nắm vững cách chuẩn bị và khách sẽ yêu cầu công thức làm món dưa chuột muối giòn nhẹ của bạn. Khi ăn có cảm giác như chúng vừa được mang từ vườn về và rắc một chút muối.

Cuối cùng cũng nhận được dưa chuột tươi từ vườn, tôi nóng lòng muốn nấu chúng với muối nhẹ trong lọ. Để đẩy nhanh quá trình ngâm chua, có được sản phẩm như ý và có cơ hội thể hiện mình là một đầu bếp giỏi, có một công thức tự chế dễ dàng để nấu nhanh dưa chuột muối nhẹ.

Cách làm dưa chuột muối nhẹ thơm ngon theo cách mát lạnh để không làm nóng bếp trong ngày hè vốn đã oi bức. Đây là một công thức đơn giản và nhanh chóng.

Cách làm dưa chuột muối nhẹ ngon, nhanh và trong nước lạnh. Rốt cuộc, mùa hè nóng nực quá, tôi không muốn bật bếp nữa.

Hóa ra việc ngâm dưa chuột muối nhẹ là một trải nghiệm rất thú vị.

Để chế biến dưa chuột muối nhẹ theo công thức này, chúng ta bắt đầu bằng cách sơ chế các loại rau xanh.

Thì là, lấy đầu hạt non, rau mùi tây, xà lách trộn, cắt nhỏ mọi thứ không nhuyễn lắm, thêm muối, trộn và xay nhuyễn để có mùi thơm.