Compote

Trong tất cả các sách dạy nấu ăn đều viết rằng quả anh đào để chế biến phải được bỏ hạt. Nếu bạn có một chiếc máy để rỗ quả anh đào thì thật tuyệt, nhưng tôi không có chiếc máy như vậy, và tôi làm chín rất nhiều quả anh đào. Tôi đã phải học cách làm mứt và các món chế biến từ quả anh đào có hột. Tôi đảm bảo dán nhãn trên mỗi lọ, vì không đáng để bảo quản những chế phẩm anh đào như vậy trong hố trong hơn sáu tháng; hương vị của rượu Amaretto nổi tiếng đã xuất hiện.

Mận đã có trong chế độ ăn kiêng của chúng ta từ lâu. Vì địa lý phát triển của nó khá rộng nên nó được yêu thích và đánh giá cao ở nhiều nước trên thế giới. Được biết, bản thân Nữ hoàng Anh Elizabeth II cũng rất thích ăn mận vào bữa sáng. Cô bị quyến rũ bởi hương vị của chúng và nghe về những đặc tính có lợi của chúng. Nhưng vấn đề chính mà các bà nội trợ luôn phải đối mặt là làm thế nào để bảo quản những loại trái cây khó tính như vậy cho mùa đông.

Món compote tự làm thơm ngon và tốt cho sức khỏe cho mùa đông được làm từ nhiều loại trái cây và quả mọng. Hôm nay tôi quyết định làm món ủ nho từ nho đen (hoặc xanh). Để chuẩn bị cho việc này, tôi lấy giống Golubok hoặc Isabella.

Món mứt lê tự làm thơm ngon là sự kết hợp hài hòa giữa thức uống ngọt ngào, thơm và trái cây mềm mọng nước. Và vào thời điểm những quả lê đang trĩu quả trên cây, người ta mong muốn chuẩn bị thật nhiều, thật nhiều lon đồ uống cho mùa đông.

Mùa hè ấm áp sẽ chiều chuộng tất cả chúng ta với nhiều loại trái cây và quả mọng, đáp ứng nhiều hơn nhu cầu vitamin của cơ thể.

Nhiều người không thích mận anh đào. Nó có vị chua quá mạnh và không đủ màu. Nhưng vị chua như vậy là một lợi thế nếu chúng ta muốn đóng tủ ủ cho mùa đông. Để giữ được màu sắc tốt, tốt hơn hết bạn nên kết hợp mận anh đào với quả mâm xôi.

Nhiều người không thích spanka anh đào vì vẻ ngoài của nó. Có vẻ như những quả mọng khó coi này chẳng có tác dụng gì cả. Nhưng bạn không thể tìm thấy điều gì tốt hơn để chuẩn bị các món trộn cho mùa đông.Shpanka có nhiều thịt và mang lại cho thức uống đủ độ chua.

Món chuẩn bị của tôi hôm nay là món mứt nho đen tự làm thơm ngon. Theo công thức này, tôi chuẩn bị đồ uống nho cho mùa đông mà không cần khử trùng. Chỉ cần một chút nỗ lực và sự chuẩn bị tuyệt vời sẽ khiến bạn thích thú trong cái lạnh với hương thơm và hương vị mùa hè.

Món mứt mận và cam tự làm thơm ngon, thơm ngon mà tôi chế biến theo công thức này đã trở thành món ăn ưa thích trong gia đình chúng tôi trong những mùa mưa thu, mùa đông lạnh giá và mùa xuân thiếu vitamin.

Các loại hỗn hợp vitamin được chuẩn bị cho mùa đông có chứa các loại trái cây và quả mọng tốt cho sức khỏe. Việc chuẩn bị rất giàu vitamin và sẽ giúp ích rất nhiều cho sức khỏe và đơn giản là để làm dịu cơn khát.

Mộc qua tươi khá dai và có vị chua. Tuy nhiên, ở dạng đóng hộp chế biến, nó là một loại trái cây thơm và ngon. Vì vậy, tôi luôn cố gắng ủ mộc qua cho mùa đông.

Compote màu cam là một sự chuẩn bị ban đầu cho mùa đông.Thức uống này cực kỳ dễ pha chế và là một chất tương tự tuyệt vời với các loại nước trái cây cổ điển. Công thức tự làm dựa trên trái cây họ cam quýt thơm này sẽ cho phép bạn tạo ra một món ngon giàu vitamin và có hương vị đặc trưng, ​​​​không tầm thường.

Chokeberry hay còn gọi là chokeberry là một loại quả mọng rất tốt cho sức khỏe. Thu hoạch từ một bụi có thể khá lớn và không phải ai cũng thích ăn tươi. Nhưng trong các món trộn, và thậm chí cả khi kết hợp với táo, chokeberry đơn giản là ngon. Hôm nay tôi muốn chia sẻ với các bạn một công thức làm món compote từ táo và chokeberry cho mùa đông rất đơn giản nhưng không kém phần ngon miệng.

Gai là một loại cây bụi gai, sinh nhiều trái, có quả nhỏ, hạt to. Bản thân quả mâm xôi không ngon lắm, nhưng chúng hoạt động tốt trong nhiều chế phẩm tự làm khác nhau, và đặc biệt là trong các món trộn.

Mận compote với chokeberry (chokeberry) là một thức uống tự chế sẽ mang lại lợi ích và làm dịu cơn khát của bạn một cách tuyệt vời. Quả mận tạo thêm vị ngọt và chua cho thức uống, còn chokeberry để lại một chút vị chua.

Người ta nói rằng những loại rau quả cuối mùa là ngon nhất. Và điều này là đúng - những quả táo trong vườn cuối cùng có mùi thơm, ngọt, mọng nước và có mùi tươi mát đến kinh ngạc. Có lẽ đây chỉ là sự tươi mát bề ngoài, nhưng khi bạn mở một lọ mứt táo vào mùa đông, bạn sẽ nhớ ngay đến mùa hè - nó có mùi rất thơm.

Mận chứa nhiều vitamin và khoáng chất, bình thường hóa quá trình tiêu hóa và loại bỏ độc tố khỏi cơ thể. Chúng rất ngon và tốt cho sức khỏe. Chỉ tiếc là vụ thu hoạch mận không kéo dài được lâu. Mùa mận chỉ kéo dài một tháng - từ cuối tháng 8 đến cuối tháng 9. Mận tươi có ít khả năng bảo quản. Vì vậy, đáng để học cách chế biến loại quả mọng tốt cho sức khỏe và ngon miệng này cho mùa đông. Và điều này có thể được thực hiện theo những cách khác nhau.

Hôm nay tôi sẽ mách bạn cách làm món mứt mận anh đào vàng với hạt theo một công thức đơn giản. Những loại trái cây nhỏ, tròn, màu vàng này được biết đến với những đặc tính quý giá như: hạ huyết áp, cải thiện tiêu hóa và tăng cường cơ tim.

Mơ là một loại trái cây có vị ngọt độc đáo mà bạn có thể chế biến nhiều loại món ngon khác nhau cho mùa đông.Ưu đãi của chúng tôi hôm nay là món mứt mơ với lá bạc hà. Chúng tôi sẽ đóng một phôi như vậy mà không cần khử trùng, do đó, sẽ không mất nhiều thời gian của bạn và kết quả chắc chắn sẽ nhận được điểm cao nhất.

Nhiều quá trình chuẩn bị rau và trái cây cho mùa đông là một quá trình lâu dài và tốn nhiều công sức. Nhưng không phải công thức làm món dâu tây này. Bạn có thể tự làm dâu tây thơm bằng công thức này một cách nhanh chóng và không gặp rắc rối.