Compote

Húng quế được sử dụng rộng rãi trong nấu ăn như một loại gia vị. Tuy nhiên, ở phương Đông, trà được pha từ húng quế và đồ uống có cồn có thêm hương vị. Trong công nghiệp thực phẩm, húng quế được dùng làm nguyên liệu sản xuất vanillin. Tất cả điều này dẫn chúng ta đến thực tế rằng húng quế là cơ sở tuyệt vời để làm đồ uống thơm tự chế.

Nho có màu đen, đỏ và trắng. Quả mọng ngọt nhất được coi là quả chokeberry, còn quả chua nhất là quả màu đỏ. Nho trắng kết hợp vị ngọt và chua của đồng loại. Hương vị tráng miệng và vẻ ngoài quý phái của nó được các chuyên gia ẩm thực đánh giá cao. Nhiều loại mứt và hỗn hợp khác nhau được chế biến từ nho trắng, và chúng cũng được sử dụng để tạo thành hỗn hợp quả mọng. Dư lượng thu hoạch chưa bán được chỉ cần gửi đến tủ đông để vào mùa đông, bạn có thể thưởng thức đồ uống siêu vitamin làm từ quả mọng đông lạnh.

Cây kim ngân tinh tế có vị chua ngọt dễ chịu. Quả của một số giống có vị đắng nhẹ, nhưng sau khi xử lý nhiệt, vị đắng của quả sẽ biến mất. Kim ngân hoa có thể được tiêu thụ sống, tốt hơn là thu được lượng vitamin tối đa hoặc đã qua chế biến. Bột nhão, mứt, mứt và compote được chế biến từ cây kim ngân. Đó là việc chuẩn bị đồ uống thơm ngon từ “quả sói”, hay còn gọi là nó, sẽ được thảo luận trong bài viết này.

Trên toàn thế giới, xoài được mệnh danh là “vua của các loại trái cây”. Và nó không phải là vô ích. Mặc dù thực tế là xoài không phổ biến lắm ở nước ta nhưng trên toàn thế giới, chúng lại vượt xa chuối và táo về mức độ phổ biến. Và điều này rất xứng đáng. Xét cho cùng, xoài là biểu tượng của sự giàu có, sức khỏe và hạnh phúc gia đình. Chỉ cần một ngụm nước ép xoài sẽ làm dịu hệ thần kinh và khôi phục lại niềm vui cuộc sống.

Quả sung được sử dụng rộng rãi trong nấu ăn và y học. Nhờ glucose, nó giúp trị cảm lạnh và coumarin bảo vệ khỏi bức xạ mặt trời. Quả sung bồi bổ cơ thể, đồng thời chữa khỏi các bệnh cũ. Để điều trị cảm lạnh, hãy uống nước ép sung nóng. Công thức này dành cho người lớn nhưng lại ngon đến mức không chỉ thích hợp để chữa bệnh mà còn dùng làm đồ uống nóng cho khách.

Một số người thích gọi quả xuân đào là “quả đào hói” và nói chung, họ hoàn toàn đúng. Quả xuân đào cũng giống như quả đào, chỉ khác là không có lớp vỏ mịn.
Giống như đào, quả xuân đào có nhiều loại và kích cỡ khác nhau, và bất kỳ công thức nào bạn sử dụng cho quả đào cũng sẽ có tác dụng đối với quả xuân đào.

Quả chà là chứa nhiều vitamin và chất dinh dưỡng có lợi đến nỗi ở các nước Châu Phi và Ả Rập, người dân dễ dàng chịu đựng nạn đói, chỉ sống nhờ chà là và nước. Chúng ta không có cảm giác đói như vậy, nhưng vẫn có những trường hợp chúng ta cần tăng cân gấp và cung cấp vitamin cho cơ thể.

Có hơn 200 loài dâu tằm nhưng chỉ có 17 loài có quả ăn được. Mặc dù lần lượt 17 loài này có cách phân loại khác nhau. Hầu hết mọi người đều biết cây dại chưa bị tuyển chọn, tuyển chọn. Quả của những cây như vậy rất nhỏ nhưng ngon không kém quả dâu trồng.

Nước ép bưởi là một sự thay thế khác thường nhưng tuyệt vời cho những ai không thích nước ép bưởi. Thực sự không thể uống nước ép nguyên chất nhưng bưởi lại là loại trái cây lý tưởng cho những ai muốn giảm cân.

Nhiều trẻ em không thích lựu vì vị chua và vị chua của nó. Nhưng quả lựu chứa nhiều vitamin mà trẻ em, và không chỉ trẻ em, mới cần. Đây là một kho báu thực sự trong thế giới tự nhiên. Nhưng không cần thiết phải ép trẻ ăn hạt chua. Làm món compote từ quả lựu, và chính bọn trẻ sẽ yêu cầu bạn rót cho chúng một cốc khác.

Món chuối hầm hiếm khi được nấu riêng cho mùa đông vì nó không phải là loại trái cây theo mùa. Bạn có thể mua chuối quanh năm ở hầu hết các cửa hàng. Tuy nhiên, vẫn luôn có khả năng bạn sẽ thấy mình có một lượng chuối khổng lồ mà bạn cần phải nấu nhanh bằng cách nào đó.

Bạn có thể uống đồ uống giải khát ngay cả trong mùa đông. Đặc biệt nếu đây là những đồ uống khác thường như nước ép dưa hấu. Đúng vậy, bạn có thể làm một món nước ép dưa hấu tuyệt vời cho mùa đông, điều này sẽ khiến khách của bạn ngạc nhiên và thích thú với con bạn.

Quả mâm xôi ngoài khả năng loại bỏ các chất gây ung thư ra khỏi cơ thể còn có hương vị và mùi thơm rừng lạ thường. Quả mâm xôi và các thành phần trong chúng không sợ xử lý nhiệt, do đó, việc làm compote từ quả việt quất, bao gồm cả việc bổ sung các loại quả mọng và trái cây khác, không chỉ có thể thực hiện được mà thậm chí còn cần thiết.

Compote từ quả mơ được nấu vào mùa đông và mùa xuân, khi các loại compote chuẩn bị cho mùa hè đã cạn kiệt và cảm giác thiếu vitamin. Điểm hay của quả mơ là khi sấy khô, chúng không qua bất kỳ quá trình xử lý nào và tính nguyên vẹn của quả không bị ảnh hưởng. Quả mơ gần như là một quả mơ nguyên vẹn nhưng không có nước, bây giờ để nấu món compote, chúng ta chỉ cần thêm lượng nước này vào.

Ngoài mận anh đào, còn có nhiều loại mận vàng. Nó hơi khác so với màu xanh thông thường về hương vị. Mận vàng có vị mật ong rõ rệt hơn và mùi thơm nồng hơn. Nó hoàn hảo cho việc chuẩn bị cho mùa đông, mặc dù có một số sắc thái nhỏ.

Bạn chỉ có thể làm ba việc liên tục - ngắm hoa lê dại nở hoa, uống nước ép từ quả lê dại và hát ca ngợi nó. Nếu chúng ta nói về những đặc tính hữu ích của lê dại thì thậm chí không một ngày nào là đủ. Chỉ cần món compote làm từ nó cực kỳ ngon là đủ. Nó có vị chua, thơm, tiếp thêm sinh lực và tôi nhắc lại, cực kỳ ngon.

Trên thực tế, công thức làm món compote này phù hợp cho cả giống nho đen và nho trắng. Nhưng có một chữ “nhưng”. Nho trắng tốt cho cơ thể hơn nhiều. Nó chứa các ion bạc, như chúng ta biết, có đặc tính diệt khuẩn.

Khi ăn kiêng, nước ép gừng đã được chứng minh là có tác dụng giảm cân rất tốt. Không có ích gì khi chuẩn bị nó để sử dụng trong tương lai vì nó có thể được làm từ củ gừng tươi hoặc gừng khô. Để đa dạng hóa một chút hương vị của món compote và làm phong phú nó bằng vitamin, táo, chanh và tầm xuân thường được thêm vào gừng.

Anh đào chim có mùa thu hoạch rất ngắn và bạn cần có thời gian chuẩn bị cho mùa đông, hoặc ít nhất là để dành cho đến mùa thu. Anh đào chim được sấy khô, mứt được làm từ nó, rượu thuốc và nước trộn được làm. Nhưng để không bị thất vọng trong mùa đông, bạn cần nấu chim anh đào đúng cách. Anh đào chim không thích xử lý nhiệt lâu dài. Điều này làm cho nó mất đi hương vị và mùi thơm. Vì vậy, bạn cần nấu món hầm anh đào chim thật cẩn thận và nhanh chóng.

Để quả kim ngân hoa không bị đắng, cần phải hái đúng thời điểm. Và thời điểm thích hợp này đến ngay sau đợt sương giá đầu tiên. Nếu không muốn đợi sương giá, bạn có thể cho cây kim ngân hoa đông lạnh một chút trong ngăn đá tủ lạnh trong 2-3 giờ. Điều này sẽ là khá đủ.