Compote - công thức nấu ăn cho mùa đông

Mọi người đều biết nho có lợi như thế nào - chúng bao gồm tăng cường hệ thống miễn dịch nói chung, bảo vệ chống lại ung thư, loại bỏ độc tố khỏi cơ thể, ngăn ngừa lão hóa sớm và ngăn ngừa các bệnh tim mạch.Vì vậy, tôi rất muốn để dành những “hạt vitamin” như vậy cho mùa đông. Đối với điều này, theo tôi, không có gì tốt và ngon hơn việc cuộn mứt nho theo công thức đơn giản mà không cần khử trùng. Tôi sẽ kể cho bạn nghe từng bước cách tôi làm điều này vào mỗi mùa thu.

Món chuẩn bị của tôi hôm nay là món mứt nho đen tự làm thơm ngon. Theo công thức này, tôi chuẩn bị đồ uống nho cho mùa đông mà không cần khử trùng. Chỉ cần một chút nỗ lực và sự chuẩn bị tuyệt vời sẽ khiến bạn thích thú trong cái lạnh với hương thơm và hương vị mùa hè.

Compote của táo, cam và chanh không chỉ rất ngon. Những người yêu thích Fanta, sau khi thử món compote này, nhất trí nói rằng nó có vị tương tự như thức uống cam phổ biến.

Gai là một loại cây bụi gai, sinh nhiều trái, có quả nhỏ, hạt to. Bản thân quả mâm xôi không ngon lắm, nhưng chúng hoạt động tốt trong nhiều chế phẩm tự làm khác nhau, và đặc biệt là trong các món trộn.

Món compote tự làm thơm ngon và tốt cho sức khỏe cho mùa đông được làm từ nhiều loại trái cây và quả mọng.Hôm nay tôi quyết định làm món ủ nho từ nho đen (hoặc xanh). Để chuẩn bị cho việc này, tôi lấy giống Golubok hoặc Isabella.

Quả Feijoa xanh có nguồn gốc từ Nam Mỹ. Nhưng cô ấy bắt đầu chiếm được cảm tình của các bà nội trợ chúng tôi. Compote làm từ quả của một loại cây bụi thường xanh chắc chắn sẽ không khiến bất cứ ai đã từng thử một lần thờ ơ. Hương vị của Feijoa rất khác thường, gợi nhớ đến hỗn hợp dứa-dâu tây với hương vị chua của kiwi. Chúng tôi sẽ cho bạn biết cách chuẩn bị một thức uống tuyệt vời từ trái cây lạ trong bài viết này.

Thông thường khi nói đến mận khô, chúng tôi muốn nói đến trái cây sấy khô từ mận, nhưng trên thực tế có một loại "Mận khô" đặc biệt, được lai tạo đặc biệt để sấy khô. Khi còn tươi, mận rất ngọt và mọng nước. Trong mùa thu hoạch mùa thu, mận tươi có thể dễ dàng tìm thấy ở các chợ địa phương. Bạn chắc chắn nên tận dụng cơ hội này để chuẩn bị một món compote ngon và tốt cho sức khỏe cho mùa đông.

Dogwood compote chỉ đơn giản là một thức uống kỳ diệu! Hương vị tươi sáng, màu sắc tuyệt đẹp và thành phần lành mạnh là những gì phân biệt nó với các loại đồ uống pha tại nhà khác.Quả Dogwood rất tốt cho sức khỏe và ngon - điều này không có gì bí mật đối với bất kỳ ai, nhưng làm thế nào bạn có thể tạo ra một loại nước ép tốt cho sức khỏe không kém từ nó? Bây giờ chúng ta sẽ xem xét vấn đề này chi tiết hơn.

Đặt câu hỏi: tại sao lại làm mứt từ mứt? Câu trả lời rất đơn giản: thứ nhất, nó nhanh và thứ hai, nó cho phép bạn loại bỏ những sự chuẩn bị cũ kỹ của năm ngoái. Đồ uống làm từ mứt cũng có thể là cứu cánh trong những trường hợp khi có khách và không có trái cây sấy khô, quả mọng đông lạnh hoặc lọ mứt làm sẵn trong thùng.

Các món chế biến từ trái cây sấy khô có hương vị đậm đà nhất. Và không quan trọng bạn sử dụng loại trái cây nào: nho khô, mơ khô, táo hay mận khô. Tuy nhiên, thức uống sẽ trở nên rất ngon và tốt cho sức khỏe. Hôm nay chúng tôi mời các bạn làm quen với tuyển tập các công thức làm món mứt mơ khô.

Không thể nói, dứa là loại trái cây thường xuyên hiện diện trên bàn ăn của chúng ta nhưng không khó để tìm thấy nó ở các cửa hàng vào bất kỳ thời điểm nào trong năm. Loại trái cây này đặc biệt phù hợp cho năm mới. Nếu, sau một kỳ nghỉ vui vẻ, bạn không còn kinh doanh dứa nữa, thì chúng tôi khuyên bạn nên chuẩn bị một món compote sảng khoái và rất tốt cho sức khỏe từ nó.

Compote làm từ trái cây sấy khô có hương vị rất phong phú. Hàm lượng vitamin cao trong trái cây sấy khô khiến thức uống này rất tốt cho sức khỏe của cả trẻ em và người lớn. Hôm nay chúng tôi đã tổng hợp cho bạn một bộ sưu tập các công thức làm nho khô phổ biến nhất. Loại quả mọng này chứa rất nhiều đường tự nhiên nên món compote làm từ nó rất ngọt và ngon.

Nhiều người thích đồ uống có múi tươi sáng. chanh là một cơ sở tuyệt vời cho họ. Những loại trái cây này rất tốt cho sức khỏe và có thể cung cấp cho cơ thể nguồn năng lượng dồi dào. Hôm nay chúng ta sẽ nói về cách nấu món mứt chanh thơm ngon tại nhà. Đồ uống này có thể được pha chế khi cần thiết trong chảo hoặc cuộn vào lọ, và vào thời điểm bất ngờ có khách đến, hãy chiêu đãi họ một món ăn khác thường.

Hôm nay chúng tôi đã chuẩn bị cho bạn một tuyển tập các công thức nấu món rau trộn từ bí ngô thú vị. Đừng ngạc nhiên, compote cũng được làm từ bí ngô. Chúng tôi chắc chắn rằng sau khi đọc tài liệu hôm nay, bạn chắc chắn sẽ muốn làm hài lòng gia đình mình bằng một thức uống khác thường. Vì vậy, chúng ta hãy đi...

Không có gì bí mật rằng các loại quả dại, chứa nhiều vitamin và chất dinh dưỡng, có đặc tính chữa bệnh thần kỳ. Biết được điều này, nhiều người cố gắng tích trữ chúng để sử dụng trong tương lai hoặc nếu có thể, hãy mua chúng đông lạnh ở các cửa hàng. Hôm nay chúng ta sẽ nói về quả nam việt quất và cách chế biến một thức uống tốt cho sức khỏe từ loại quả mọng này - nước ép.

Có đáng nói về lợi ích của một loại quả mọng như nam việt quất không? Tôi nghĩ rằng chính bạn biết tất cả mọi thứ. Để bảo vệ bản thân và những người thân yêu khỏi các bệnh theo mùa, nhiều người trong chúng ta chuẩn bị quả nam việt quất để sử dụng trong tương lai. Nó giúp cơ thể chống lại virus và cảm lạnh, đồng thời cũng có tác dụng tốt cho hệ tiêu hóa. Hôm nay tôi đề nghị nói về việc làm compote từ loại quả mọng tuyệt vời này. Đồng thời, tôi sẽ không chỉ kể cho bạn nghe về công thức nấu thức uống này trên chảo trên bếp mà còn về việc chuẩn bị cho mùa đông.

Irga là một loại cây có chiều cao có thể đạt tới 5-6 mét. Quả của nó có màu tím đậm với tông màu hồng. Vị của quả mọng có vị ngọt nhưng do thiếu một chút vị chua nên có vẻ nhạt nhẽo. Từ một cây trưởng thành, bạn có thể thu được từ 10 đến 30 kg quả hữu ích. Và phải làm gì với vụ thu hoạch như vậy? Có nhiều lựa chọn, nhưng hôm nay chúng tôi muốn tìm hiểu chi tiết hơn về việc chuẩn bị các món trộn.

Hàng năm, đặc biệt là vào những năm thu hoạch, người làm vườn đều phải đối mặt với vấn đề khó khăn trong việc chế biến táo. Cách nhanh nhất và dễ nhất là chuẩn bị compote. Nhưng compote không chỉ có thể được đóng hộp mà còn có thể được chế biến khi cần thiết trong nồi hoặc nồi nấu chậm. Trong tài liệu hôm nay, bạn sẽ tìm thấy thông tin hữu ích về cách bảo quản táo cho mùa đông và cách sử dụng chúng để làm món compote tự chế.

Rowan với quả màu đen được gọi là chokeberry hoặc chokeberry. Quả mọng rất hữu ích nhưng nhiều người làm vườn ít chú ý đến loại cây trồng này. Có lẽ điều này là do một số chất làm se của quả hoặc do chokeberry chín muộn (cuối tháng 9) và các chế phẩm chính từ cây ăn quả đã được thực hiện. Chúng tôi vẫn khuyên bạn không nên bỏ qua sự thật rằng chokeberry rất hữu ích và có khả năng hạ huyết áp, vì vậy việc chuẩn bị một món compote từ nó là điều cần thiết.

Một số bà nội trợ thích thử nghiệm vào bếp. Nhờ họ mà những công thức nấu ăn tuyệt vời đã ra đời được cả thế giới ngưỡng mộ. Tất nhiên, bạn sẽ không giành được sự công nhận của thế giới với món compote cà rốt, nhưng bạn có thể làm bất cứ ai ngạc nhiên với nó.

Thông thường, do tiết kiệm lọ và không gian trong tủ đựng thức ăn, các bà nội trợ từ chối nấu món hầm cho mùa đông. Nhưng điều này không có nghĩa là họ sẽ uống nước máy suốt mùa đông. Một món compote tuyệt vời có thể được làm từ mứt hoặc chất bảo quản.

Cloudberry compote lưu trữ rất tốt. Ngay cả khi năm đó không hiệu quả, thì compote của năm ngoái sẽ giúp bạn rất nhiều. Rốt cuộc, quả mâm xôi có chứa chất chống oxy hóa. Chúng cải thiện tình trạng của da, tóc và ngăn ngừa lão hóa. Và đó là chưa kể đến thực tế là quả mâm xôi cực kỳ ngon và thơm. Nếu bạn có món mứt mâm xôi, thì con bạn thậm chí sẽ không nhớ đến Coca-Cola hay Fanta.

Kiwi đã có chỗ đứng vững chắc trong căn bếp của chúng ta. Các món tráng miệng và đồ uống tuyệt vời được làm từ nó, nhưng bằng cách nào đó, món mứt kiwi không được ưa chuộng lắm. Tất cả là do kiwi không có mùi vị và mùi thơm tươi sáng, và trong món compote, hương vị này hoàn toàn mất đi.

Quả hồng có mùi thơm tuyệt vời nhưng không phải ai cũng chịu được vị quá gắt, chua và chát. Xử lý nhiệt một chút sẽ khắc phục được điều này và gia đình bạn sẽ thích món mứt hồng.