Lạp xưởng

Một sản phẩm tự nhiên như xúc xích hun khói nóng tự chế sẽ rất hữu ích trong mỗi gia đình. Thơm, ngon, không có bất kỳ chất phụ gia nào, đó là một món ngon thực sự. Món xúc xích này chỉ mất vài giờ để chuẩn bị nhưng có thể bảo quản trong nhiều tháng.

Xúc xích săn làm tại nhà không thể so sánh được với xúc xích mua ở cửa hàng. Khi làm xong, bạn sẽ cảm nhận được hương vị của xúc xích thật. Xét cho cùng, xúc xích săn không chứa bất kỳ chất phụ gia hương liệu nhân tạo nào, chỉ có thịt và gia vị.

Mỗi bà nội trợ đều có công thức làm xúc xích huyết của riêng mình. Tôi khuyên bạn nên chuẩn bị một loại máy hút máu tự chế mềm và ngon ngọt có thêm kem. Hãy tự mình kiểm tra và viết đánh giá theo công thức.

Xúc xích huyết tự làm “đặc biệt” được làm từ huyết tươi mới thu được.Việc nấu ăn nên bắt đầu nhanh chóng, trước khi thành phần chính có thời gian đặc lại.

Xúc xích hun khói thô tự làm theo công thức này nổi bật bởi hương vị cao và thời hạn sử dụng lâu. Điều thứ hai đạt được thông qua việc hun khói lạnh sản phẩm. Xúc xích thịt lợn và thịt bò dần dần khô lại và trở thành xúc xích khô cổ điển. Vì vậy, nó không chỉ tốt khi phục vụ trên bàn ngày lễ mà còn không thể thay thế khi đi bộ đường dài hoặc ở quê. Nó làm bánh sandwich thơm ngon cho trẻ em ở trường.

Người ta vẫn chưa biết chính xác ai đã phát minh ra xúc xích huyết - toàn bộ các quốc gia đang tranh luận sôi nổi về chủ đề này. Nhưng chúng tôi sẽ để lại những tranh cãi của họ và chỉ thừa nhận rằng việc lấy máu rất ngon, tốt cho sức khỏe và bất cứ ai muốn nấu món này ở nhà đều có thể làm được. Điều chính là dự trữ các sản phẩm cần thiết có trong xúc xích, không đi chệch khỏi công thức, hiểu rõ một chút và bạn sẽ thành công.

Để có một ngày lễ tươi sáng Chúa Kitô Phục Sinh, các bà nội trợ thường chuẩn bị trước rất nhiều loại món ăn ngon tự làm. Tôi đề nghị chuẩn bị món xúc xích thịt lợn và thịt bò rất ngon theo công thức tại nhà của tôi.

Có nhiều cách để tự làm xúc xích huyết tại nhà. Tôi muốn chia sẻ với các bà nội trợ công thức tự làm yêu thích của tôi để làm một bữa máu rất ngon với kiều mạch và thêm thịt lợn chiên, hành tây và gia vị.

Ở một số phẩm chất, thịt nutria giống thịt thỏ, ngoại trừ việc nó béo và mọng nước hơn thịt thỏ một chút. Hãy thử công thức tự làm đơn giản này để làm món xúc xích ngon miệng từ thịt hải sản ngon ngọt, hun khói nhẹ trong làn khói thơm nóng.

Xúc xích phi lê hun khói được làm tại nhà theo nhiều công thức khác nhau. Chế phẩm của chúng tôi được chế biến từ phi lê thịt lợn nguyên con, không cắt nhỏ và không cho vào ruột, thường được dùng làm da.

Xúc xích thơm tự làm ở Ukraina, một sản phẩm không thể thiếu trên bàn tiệc Phục sinh, được mệnh danh là nữ hoàng của các loại xúc xích. Vì vậy, bạn có thể chiêu đãi bản thân và gia đình món xúc xích thơm ngon được làm từ thịt tươi tự nhiên mà không cần chờ đến ngày nghỉ lễ. Hơn nữa, công thức làm xúc xích tự làm khá đơn giản dù cần có thời gian chuẩn bị.

Công thức xúc xích tự làm này được chế biến từ thịt mỡ của một con lợn mới giết mổ.Thông thường tổ tiên của chúng ta làm công việc này vào cuối mùa thu hoặc mùa đông, khi sương giá đã ập đến và thịt không bị hỏng. Xúc xích heo tự nhiên rất ngon và tốt cho sức khỏe vì được làm hoàn toàn từ các sản phẩm tự nhiên: ruột đã được làm sạch và chế biến chứa đầy thịt tươi và gia vị. Tất nhiên, công thức không hề đơn giản, nhưng kết quả đạt được sẽ đáng giá một chút công sức.

Đối với những người sành ăn thực sự, xúc xích huyết bản thân nó đã là một món ngon rồi. Nhưng nếu bạn thêm gan và thịt vào thịt băm thì ngay cả những người kén ăn nhất cũng sẽ không thể rời khỏi bàn mà không thử ít nhất một miếng.