Adjika tự làm - công thức nấu ăn

Cà chua adjika là một loại chế phẩm được chế biến theo công thức khác nhau ở mỗi nhà. Công thức của tôi khác ở chỗ adjika được chuẩn bị cho mùa đông mà không cần giấm. Điểm này rất quan trọng đối với nhiều người, vì nhiều lý do khác nhau, không sử dụng nó.

Trong các bữa tiệc, nước sốt nóng luôn được dùng kèm với thịt.Adjika, một loại gia vị nóng của Abkhazian, chiếm một vị trí đặc biệt trong số đó. Hương vị thơm ngon, sắc nét của nó sẽ không khiến bất kỳ người sành ăn nào thờ ơ. Tôi cung cấp công thức đã được chứng minh của tôi. Chúng tôi đã đặt cho nó một cái tên thích hợp - Lời chào nồng nhiệt.

Nếu bạn cũng thích đồ ăn cay như tôi thì hãy nhớ thử làm món adjika theo công thức của tôi. Tôi tình cờ nghĩ ra phiên bản nước sốt rau cay được nhiều người yêu thích này cách đây vài năm.

Adjika tự làm là loại gia vị luôn có sẵn trên bàn hoặc trong tủ lạnh của mọi tín đồ “cay”. Rốt cuộc, với nó, bất kỳ món ăn nào cũng trở nên ngon và tươi sáng hơn nhiều. Hầu hết mọi bà nội trợ đều có công thức làm món adjika ngon của riêng mình, có rất nhiều lựa chọn để chế biến món này.

Công thức đơn giản làm món adjika ngon tự làm này sẽ khiến bạn nhớ đến mùa rau tươi trong mùa lạnh với hương vị tươi sáng, đậm đà và chắc chắn sẽ trở thành công thức yêu thích của bạn, bởi vì... Việc chuẩn bị sự chuẩn bị này không khó chút nào.

Adjika, một loại gia vị cay của Abkhazian, từ lâu đã trở thành niềm tự hào trên bàn ăn tối của chúng ta. Thông thường, nó được chế biến từ cà chua, ớt chuông và ớt cay với tỏi. Nhưng các bà nội trợ dám nghĩ dám làm từ lâu đã cải tiến và đa dạng hóa công thức adjika cổ điển, thêm nhiều loại rau và trái cây vào gia vị, chẳng hạn như cà rốt, táo, mận.

Món adjika được đề xuất làm từ bí xanh, cà chua và hạt tiêu có cấu trúc tinh tế. Trong lúc ăn uống, mức độ nặng dần đến, tăng dần. Loại trứng cá muối bí này có thể được chế biến mà không cần đầu tư nhiều thời gian và công sức nếu bạn có một chiếc máy xay thịt bằng điện trên kệ bếp. 🙂

Adjika là một loại gia vị cay nóng mang đến cho món ăn hương vị và mùi thơm đặc biệt. Thành phần chính của món adjika truyền thống là nhiều loại hạt tiêu. Mọi người đều biết về cách chế biến như cà tím với adjika, nhưng ít người biết rằng có thể chế biến một loại gia vị thơm ngon từ chính cà tím.

Công thức làm món adjika đặc với cà chua, lê, hành tây và húng quế của tôi sẽ không bị những người yêu thích gia vị chua ngọt đậm đặc bỏ qua. Húng quế mang lại cho món sốt mùa đông này một vị cay dễ chịu, hành tây làm cho món adjika đặc hơn, và quả lê xinh đẹp tạo thêm vị ngọt.

Trong thế giới ẩm thực, trong số vô số loại nước sốt, adjika được ưa chuộng rộng rãi. Món ăn dùng với gia vị này sẽ thay đổi, thu được nhiều hương vị thú vị. Hôm nay tôi sẽ chế biến món adjika sống thơm ngon từ cà chua, ớt và tỏi với chất bảo quản là aspirin.

Vào những buổi tối mùa đông dài, khi bạn nhớ sự ấm áp của mùa hè và hương thơm của nó, thật tuyệt nếu bạn đa dạng hóa thực đơn của mình với thứ gì đó cay, cay và thơm. Đối với những trường hợp như vậy, công thức làm món adjika không cần nấu của tôi, được làm từ ớt chuông ngọt, với cà chua, tỏi và ớt cay, là phù hợp.

Ớt ngọt chỉ gợi lên những cảm xúc tích cực. Đây là loại rau đẹp, mọng nước, thấm đẫm năng lượng mặt trời và mang lại sự ấm áp cho mùa hè. Ớt chuông trang trí bàn ăn vào bất kỳ thời điểm nào trong năm. Và vào cuối mùa hè, bạn nên dành thời gian, sức lực và chuẩn bị thật tốt để vào mùa đông, những quả ớt thơm, tươi sáng sẽ trở thành điểm nhấn thực sự trong bữa tiệc!

Gia đình tôi đã hơi nhàm chán với món adjika tự làm truyền thống được làm từ cà chua. Vì vậy, tôi quyết định đi chệch khỏi truyền thống và chuẩn bị một món adjika khác thường và rất ngon cho mùa đông từ mận với việc bổ sung tương cà chua. Một công thức rất tiện lợi. Việc chuẩn bị tự chế này không cần đun sôi lâu dài và các sản phẩm dành cho việc này rất dễ tiếp cận và không tốn kém.

Món adjika cà chua tự làm thơm ngon của chúng tôi là một công thức tự làm tuyệt vời và nhanh chóng. Nó kết hợp bốn loại rau và trái cây với các loại gia vị thơm. Kết quả là chúng ta có được một loại gia vị tuyệt vời cho thịt, cá hoặc các món ăn khác.

Real adjika, Abkhazian, được làm từ ớt cay. Hơn nữa, cả từ màu đỏ, đã chín và từ vẫn còn xanh. Đây được gọi là adjika thô, không cần nấu chín. Adjika theo phong cách Abkhazian được làm cho cả gia đình, bởi vì... Việc chuẩn bị cho mùa đông này là theo mùa, và ở Abkhazia, người ta thường chuẩn bị adjika cho mùa đông, theo tiêu chuẩn của chúng tôi, có rất nhiều thứ và một người không thể đối phó được. Người Abkhazia rất tự hào về adjika của họ và bảo vệ quyền tác giả của họ đối với Georgia.

Adjika là một loại gia vị thơm và cay của Abkhazian và Georgia được làm từ ớt đỏ, muối, tỏi và nhiều loại thảo mộc và gia vị thơm, cay. Mỗi bà nội trợ da trắng đều có bộ gia vị như vậy của riêng mình.