Dưa chuột muối nhanh - giòn và ngon

Nhưng kết quả sẽ vượt quá mọi sự mong đợi của bạn: dưa chuột không chỉ giòn mà còn có mùi thơm nho đen dễ chịu. Những món dưa chuột muối nhanh chóng này sẽ trở thành món ăn yêu thích của cả gia đình.

Cách ngâm dưa chuột nhanh chóng cho mùa đông

Việc chuẩn bị bất kỳ phôi nào đều bắt đầu từ giai đoạn chuẩn bị. Để việc đóng hộp dưa chuột tại nhà không mất nhiều thời gian, bạn cần chuẩn bị trước những nguyên liệu chính.

Đầu tiên, ngâm dưa chuột đã rửa sạch vào nước lạnh khoảng 4-5 giờ. Bạn có thể ngâm nó qua đêm. Điều này là cần thiết để trong tương lai dưa chuột, dưới tác động của nhiệt độ cao, không bị mất đi độ giòn dễ chịu.

Rửa và triệt sản lon có thể tích 1 - 1,5 lít.

Chuẩn bị tất cả các loại gia vị và gia vị:

• lá cải ngựa;
• tỏi;
• rau mùi tây và thì là;
• Lá nguyệt quế;
• đậu Hà Lan;
• lá nho đen tươi.

Đối với mỗi lọ đựng tất cả những thứ được liệt kê ở trên, bạn cần đặt 3-4 miếng.

Sau khi dưa chuột đã ngâm nước, cần gọt bỏ cuống và rửa thật sạch bằng nước sạch.

Khi công việc chuẩn bị hoàn thành, bạn có thể tiến hành trực tiếp quá trình chuẩn bị phôi.

Xếp tất cả gia vị vào đáy lọ trừ tỏi, tiêu, lá nguyệt quế.

Sau đó, cho dưa chuột đã rửa sạch vào lọ, đổ nước đun sôi vào mọi thứ và để nguội. Sau đó, xả nước và đo lượng chất lỏng tính bằng lít.

Đối với nước xốt, cứ mỗi lít nước chúng ta lấy:

• 3 muỗng canh. thìa muối;
• 3 muỗng canh. thìa đường;
• 125 g giấm 9%.

Thêm muối và đường vào lượng nước đã đo và đun sôi. Sau đó, cẩn thận đổ giấm vào và thêm tất cả các loại gia vị khác vào hộp đựng.

Đổ nước xốt vào lọ dưa chuột đã đổ đầy và cuộn lại.

Như bạn có thể thấy, việc chuẩn bị dưa chuột muối ăn liền cho mùa đông không cần nhiều thời gian. Trong quá trình đóng hộp như vậy, bạn có thể dễ dàng làm các bài tập về nhà khác cùng một lúc. 🙂