Dưa chuột muối nhẹ nhanh chóng - cách nấu dưa chuột muối nhẹ nhanh chóng.

Nguyên liệu làm món “muối nhỏ”:

- tất nhiên, dưa chuột - 1,5 kg;

- thì là (bó có ô);

— hạt tiêu đen (đậu Hà Lan) – 6-7 hạt đậu;

— hạt tiêu -4 -5 đậu Hà Lan;

- bạc hà (tiêu bạc hà thì tốt hơn, nhưng nếu không thì loại nào cũng được) - 4-5 nhánh;

- đường - 1 trà. SAI;

- muối - 3,5 bàn. SAI;

- và tất nhiên, cả vôi - 4 miếng cỡ vừa.

Cách nấu dưa chuột muối nhẹ với nước cốt chanh.

Sau khi thu thập mọi thứ bạn cần để ngâm dưa chuột theo công thức tự chế này, chúng ta có thể bắt đầu nấu ăn.

Để bắt đầu, hãy xay đậu Hà Lan gồm hai loại hạt tiêu và một phần muối (2,5 muỗng canh) trong cối.

Loại bỏ vỏ chanh đã được rửa sạch và chà khô bằng dụng cụ xay mịn rồi thêm vào hỗn hợp muối và hạt tiêu đã bào.

Bạn cần ép lấy nước từ các loại trái cây họ cam quýt đã “tước” theo cách này.

Băm nhỏ bạc hà và thì là - lá và thân lại với nhau, không tách rời.

Đối với dưa chuột đã rửa sạch trước, bạn nhớ cắt bỏ hai đầu ở hai bên và cắt mỗi quả dưa chuột thành 2-4 miếng. Bạn nhận được bao nhiêu phần tùy thuộc vào kích thước.

Đặt dưa chuột vào một cái bát sâu và phủ hỗn hợp từ cối lên, đổ nước cốt chanh vào và trộn kỹ.

Sau đó, thêm các loại rau xanh xắt nhỏ còn lại và muối vào dưa chuột rồi trộn lại.

Dưa chuột muối nhẹ nhanh chóng với nước cốt chanh, được chế biến theo công thức ban đầu của chúng tôi, có thể được nếm thử chỉ trong nửa giờ. Khi phục vụ, nên loại bỏ muối bám trên dưa chuột và loại bỏ rau xanh dư thừa.

Công thức ngâm dưa chuột nhanh chóng này rất tiện lợi, thuộc loại “khách đến trước cửa nhà”. Dưa chuột muối nhẹ được chế biến bằng cách sử dụng nó có mùi thơm “thú vị” và vị chua dễ chịu của chanh.