Bắp cải ngâm nhanh trong lọ - công thức nấu nhanh từng bước có ảnh

Bắp cải muối, không giống như dưa cải bắp, đạt đến giai đoạn sẵn sàng trong thời gian ngắn hơn nhiều do sử dụng giấm và đường trong nước xốt. Vì vậy, nếu việc sử dụng giấm không gây hại cho sức khỏe của bạn dưới bất kỳ hình thức nào nhưng bạn muốn thử bắp cải chua càng sớm càng tốt thì công thức làm bắp cải muối ăn liền này là dành cho bạn.

Thành phần: Nước, bắp cải, cà rốt, dầu thực vật, đường, muối, Giấm, tỏi
Thời gian đánh dấu: Mùa đông, Mùa hè, Mùa thu

Vì thế, chúng ta sẽ cần:

bystraja-marinovanna-kapusta-v-banke1

bắp cải - 2,5 kg,

cà rốt - 300 g,

tỏi - 1 đầu lớn,

nước - 1 lít,

đường - 1 ly,

dầu thực vật - 1 cốc,

giấm 9% - 1/2 cốc,

muối - 2 muỗng canh.

Nội dung

1 Chuẩn bị bắp cải muối.
2 Bây giờ làm thế nào để chuẩn bị nước xốt cho bắp cải muối nhanh.

Chuẩn bị bắp cải muối.

Chúng tôi cung cấp công thức nấu ăn nhanh từng bước.

Chúng tôi gọt vỏ bắp cải từ những chiếc lá bị hư hỏng, rửa sạch và cắt nhỏ.

bystraja-marinovanna-kapusta-v-banke2

Chúng tôi làm sạch cà rốt, rửa sạch và xay trên một máy xay thô.

bystraja-marinovanna-kapusta-v-banke3

Bóc vỏ tỏi và cắt thành lát mỏng.

bystraja-marinovanna-kapusta-v-banke4

Trộn rau vào bát với khối lượng thích hợp nhưng không xay.

bystraja-marinovanna-kapusta-v-banke5

Cho hỗn hợp rau củ vào lọ sạch đã chuẩn bị trước xáo trộn nhẹ (không thiên vị).

Bây giờ làm thế nào để chuẩn bị nước xốt cho bắp cải muối nhanh.

Thêm muối, đường và dầu thực vật vào nước sôi. Khi nước xốt sôi, thêm giấm và tắt bếp.

Đổ nước xốt nóng vào lọ chứa đầy bắp cải.

Đậy nắp nhựa và để trong phòng ấm trong một ngày.

Sau một ngày, bắp cải muối nấu nhanh có thể bảo quản trong hầm, tủ lạnh hoặc phòng lạnh khác.

Bắp cải muối được coi là hoàn toàn sẵn sàng sau 3 ngày. Nhưng hầu hết mọi người bắt đầu “nếm thử” nó sau 2-3 giờ đổ nước xốt.

bystraja-marinovanna-kapusta-v-banke6

Vì vậy, đây là cách bạn có được bắp cải muối nhanh chóng. Đồng ý rằng công thức làm món bắp cải muối ăn liền này rất đơn giản và dễ làm tại nhà. Chúc ngon miệng!