Các loại cà chua và ớt được ướp trong nước sốt ngọt

Một loại cà chua và ớt thơm ngon trong nước xốt ngọt là một chế phẩm phổ biến giúp đa dạng hóa chế độ ăn uống hàng ngày của bạn, làm cho nó trở nên đa dạng và lành mạnh hơn. Chế phẩm này là một kho chứa vitamin cần thiết cho cơ thể trong mùa đông.

Các loại cà chua và ớt sẽ bổ sung cho các món ăn đòi hỏi vị chua ngọt dễ chịu của cà chua. Một công thức đơn giản với các bức ảnh từng bước sẽ giúp bạn nhanh chóng thực hiện việc chuẩn bị như vậy, ngay cả đối với những người mới bắt đầu.

Nguyên liệu cho bình 1 lít:

Các loại cà chua và ớt được ướp trong nước sốt ngọt

cà chua - bao nhiêu sẽ vừa trong lọ;
ớt chuông ngọt - 1-2 chiếc.;
8 hạt đậu Hà Lan;
1 lá nguyệt quế;
1 quả ớt ngọt;
3 tép tỏi;
thì là ô;
2 muỗng canh. thìa đường;
1 muỗng canh. thìa giấm;
1 muỗng canh. thìa muối.

Cách ướp các loại cà chua và ớt

Điều đầu tiên bạn cần làm khi bắt đầu chuẩn bị là rửa sạch cà chua và bỏ cuống. Chọn những quả nhỏ, chắc, màu đỏ. Dùng tăm đâm từng quả để khi đổ nước sôi vào, vỏ cà chua không bị nứt.

Ớt chuông ngọt rửa sạch, bỏ cuống và cắt thành từng lát.

Tỏi - bóc vỏ.

Các loại cà chua và ớt được ướp trong nước sốt ngọt

Đặt thì là với tỏi và gia vị xuống đáy trước đó chuẩn bị lọ lít.

Các loại cà chua và ớt được ướp trong nước sốt ngọt

Gói chặt cà chua và hạt tiêu vào lọ. Đặt một chiếc ô thì là lên trên.

Các loại cà chua và ớt được ướp trong nước sốt ngọt

Đổ gia vị vào cà chua bằng nước sôi. Để nguội một chút. Cẩn thận đổ nước trở lại vào thùng chứa và cho vào bếp đun sôi.

Các loại cà chua và ớt được ướp trong nước sốt ngọt

Trong khi đó, thêm đường, muối và giấm vào miệng lọ.Đổ nước mới đun sôi vào các lọ đã đổ đầy sản phẩm và nhanh chóng đóng lại. Lật ngược các loại cà chua và ớt rồi bọc lại trong một ngày.

Các loại cà chua và ớt được ướp trong nước sốt ngọt